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| 课程代号 | 课程名称 | 教材名称 | 作者 | 出版社 | 版次 |
| 06726 | 资源政策与法规 | 公共政策导论 | 谢明 | 中国人民大学出版社 | |
| 06736 | 商业银行概论 | 商业银行经营学(第二版) | 戴国强 | 高等教育出版社 | |
| 06779 | 应用写作学 | 应用写作 | 李珞珈 | 中国物资出版社 | |
| 06831 | 药理学(四) | 药理学(第7版) | 朱依谆 | 人民卫生出版社 | |
| 06869 | 实验室管理学 | 实验室管理 | 和彦苓 | 人民卫生出版社 | |
| 06918 | 工程图学基础 | 机械制图（多学时）第8版 | 金大鹰 | 机械工业出版社 | |
| 06944 | 中国旅游文化 | 中国旅游文化 | 宋采义 | 河南大学出版社 | |
| 06997 | 物流运作实务 | 物流运作实务 | 田源等 | 清华大学出版社 | |
| 07026 | 网络应用程序设计 | 网络遍程实用教程(第二版) | 叶树华 | 人民邮电出版社 | |
| 07028 | 软件测试技术 | 软件测试(第二版) | RonPatto | 机械工业出版社 | |
| 07029 | 软件项目管理 | 软件项目管理（第一版） | 郭宁 | 清华大学出版社 | |
| 07075 | 计算机辅助设计 | 计算机辅助设计 | 高文胜 | 中国铁道出版社 | |
| 07163 | 高级数据库技术 | 数据库原理教程 | 范明 | 科学出版社 | |
| 07167 | 多媒体计算机技术 | 多媒体计算机技术(第二版) | 鲁宏伟 | 电子工业出版社 | |
| 07169 | 软件开发工具与环境 | 软件开发工具 | 陈禹 | 机械工业出版社 | |
| 07171 | 项目管理软件 | Project2016企业项目管理实践 | 张会斌、董方好 | 北京大学出版社 | 2017年版 |
| 07172 | 信息安全 | 信息安全概论（第一版） | 洪帆 | 华中科技大学出版社 | 2005 . |
| 07326 | 计算机软件技术基础 | 计算机软件技术基础 | 徐士良 | 清华大学出版社 | |
| 07408 | 动物营养与饲料学 | 动物营养与饲料加工 | 杨久仙 | 中国农业出版社 | |
| 07481 | 管理学基础 | 管理学基础 | 汪凤桂 | 广东高等教育出版社 | |
| 07682 | 比较初等教育学 | 比较初等教育学 | 王长纯 | 首都师范大学出版社 | |
| 07750 | 国际投资学 | 国际投资学概论 | 蔡建红 | 清华大学出版社 | |
| 07780 | 化学制药工艺学 | 化学制药工艺学 | 张秋荣等 | 郑州大学出版社 | |
| 07786 | 国际商务 | 国际商务 | 马述忠 | 高等教育出版社 | 2011年8月 |
| 07793 | 医药市场营销学 | 医药市场营销学（第二版） | 冯国忠 | 中国医药科技出版社 | |
| 07835 | 信息技术应用基础 | 信息技术应用基础 | 施伯乐等 | 复旦大学出版社 | |
| 07944 | 经济法学原理 | 经济法学 | 李昌麒 | 法律出版社 | 2010年 |
| 07945 | 企业与公司法学 | 企业与公司法学 | 甘培忠 | 北京大学出版社 | 2012年 |
| 07946 | 税法原理 | 税法 | 徐孟洲 | 北京大学出版社 | |
| 07947 | 金融法概论 | 金融法 | 吴志攀 | 北京大学出版社 | |
| 07948 | 环境法学 | 环境法学（第四版） | 汪劲 | 北京大学出版社 | 2018年 |
| 08005 | 人体及动物生理学 | 人体及动物生理学 | 王玢 | 高等教育出版社 | |
| 08006 | 食品理化检验 | 食品理化检验 | 黎源倩 | 人民卫生出版社 | 2015年版 |
| 08008 | 食品微生物检验 | 食品微生物检验技术 | 秦翠丽 | 兵器工业出版社 | |
| 08010 | 人畜共患病 | 家畜传染病学 | 蔡宝祥 | 中国农业出版社 | |
| 08011 | 动植物检疫 | 动植物检疫概论 | 李志红 | 中国农业大学出版社 | |
| 08012 | 食品感官评价技术 | 食品感官评定 | 孙水华等 | 华南理工大学出版社 | |
| 08014 | 畜牧兽医微生物学 | 动物微生物 | 李舫 | 中国农业出版社 | |
| 08016 | 兽医临床诊断与治疗学 | 兽医临床诊疗技术 | 李玉冰 | 中国农业出版社 | |
| 08017 | 猪禽养殖与疾病防治学 | 畜牧学 | 林文忠 | 中国农业出版社 |
