河南自考专业酒店管理（独立本科段）专业的主考院校是河南大学，专业代码为：020302，开考形式：面向社会
下面为大家介绍河南大学酒店管理（独立本科段）专业的开考计划，更多专业可查看：河南省自学考试主考院校及专业
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序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
课程类别 |
备注 |
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1 |
00015 |
英语(二) |
14 |
统考课程 |
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2 |
00054 |
管理学原理 |
6 |
统考课程 |
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3 |
00192 |
旅游市场学 |
4 |
统考课程 |
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4 |
00193 |
饭店管理概论 |
5 |
统考课程 |
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5 |
00194 |
旅游法规 |
4 |
统考课程 |
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6 |
02528 |
烹饪营养学 |
4 |
统考课程 |
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7 |
03708 |
中国近现代史纲要 |
2 |
统考课程 |
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8 |
03709 |
马克思主义基本原理概论 |
4 |
统考课程 |
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9 |
04930 |
酒店财务管理 |
4 |
统考课程 |
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10 |
04932 |
酒店客房管理 |
5 |
统考课程 |
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11 |
04933 |
酒店英语(口试) |
5 |
实践课程 |
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12 |
04934 |
现代酒店礼貌礼仪 |
3 |
统考课程 |
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13 |
04935 |
现代酒店礼貌礼仪(实践) |
1 |
实践课程 |
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14 |
06126 |
旅游人力资源管理 |
5 |
统考课程 |
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15 |
06944 |
中国旅游文化 |
4 |
统考课程 |
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16 |
06999 |
毕业论文 |
0 |
实践课程 |
不计学分 |
1、凡国家承认学历的专科及以上毕业生均可报考本专业。
2、“现代酒店礼貌礼仪（实践）”、“酒店英语（口试）”、“毕业论文”为实践性环节考核课程，应考者依据培训与考核基本要求在主考学校或主考学校认可的单位进行考核。
论文题目由主考学校公布，应考者任选一题，以1万字左右为限，要求主题鲜明，观点正确，联系实际，层次清楚，逻辑关系合理，字迹工整。毕业论文要求应考者独立完成。
1、培养目标
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。
2、发展前景
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。
酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
1、行业容量大
作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
2、中高级人才匮乏
从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
3、重视资历和持续发展
酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。
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